10月に
調理実習をしましたので、
その模様をレポートします。
今回も総合福祉センター内の調理室をお借りして、
3つの班に分かれて活動します！
買い出しをした食材です。
各班色がありますね！
一班の材料です。お肉が沢山ありますね！
二班の材料です。こちらはスタンダードな芋炊きのようです！
三班の材料です。ちくわやじゃこ天、具材が豊富ですね！
今回作るメニューは……
愛媛県の郷土料理『芋炊き』です！
まずはお鍋と出汁の準備から
各班の調理の様子です！
具材を切っています。
こちらは厚揚げの処理をしていますね。
完成
！
ちくわやシイタケ、沢山の具材が入っていて楽しいですね！
鶏肉と豚肉の両方が入った贅沢な芋炊きです！
こちらはスタンダードな芋炊き。王道！
今回も美味しかったです
自分で作った料理はやはり特別な味がします
！
ごちそうさまでした！
皆様、ありがとうございました！
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